Ich kann mich gar nicht daran erinnern, dass wir jemals so früh schon so viele blühenden Holundersträucher hatten. Ich hab die erste Limo ja schon im April angesetzt und jetzt steht tatsächlich schon alles in voller Blüte, sodass wir gestern geerntet haben.


Hendrik ist bei sowas ja immer gleich dabei und sogar der Opa (der Holunder eigentlich gar nicht mag) hat geholfen.





Zu Hause hab ich dann alles zu Gelee verarbeitet und es roch himmlisch. Da ich allerdings die einzige bin, die Holunder in Geleeform mag, wird das die erste und gleichzeitig letzte "Holunderblütendoldeneinkochaktion" sein. Komisch, dass bei Holunderküchle dann doch die ganze Familie angelaufen kam...:-) und gleich die Frage kam, wann es das wieder gibt.
Also, dann nächste Woche noch mal: auf zum Ernten!